味付かんぴょう職人の㊙話

2020.11.27

大事な3週間

こんにちは、釜場担当小形です。
 
コロナウイルス重症者が全国で435人となり緊張感が高まっています。
 
医療体制が手薄になりがちな年末年始に重症者が増える事態を避けるためこの3週間が勝負となっております。
 
『緊急事態宣言』を避けるためにもさらに緊張感をもって行動していきたいと思います。
 
今日は仕事帰りにスーパーへ、もちろんかんぴょう巻きを買いにです。
いつも仕事中に必ず味見をするのですが、酢飯や海苔の相性はどうか確かめるため自分で買って食べています。
 
今日のかんぴょう巻きも酢飯と海苔の相性バッチリです。皆様もかんぴょう巻きいかがでしょうか?とても美味しいですよ。
 
これからもお客様より良い味付けかんぴょうをお届け出来るよう体調管理を徹底して参りたいと思います。
 

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