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味付かんぴょう職人の㊙話

2021.06.13

今後の過ごし方

いつもお世話になり誠に有難うございます。

代表の伊東です。

梅雨入り間近と言われながらも、ここ数日間は晴天続きとなりましたので今週は自宅・会社共に除草剤の散布や自宅庭の芝刈りに精を出した休日を過ごさせていただきました。


そろそろ農産物の生育のためにも適度な雨を願うところですね。


さて、コロナウイルスのワクチン接種もそろそろ現実味を帯びてきたところでありますが、まだ「いつ・何処で?」といったところがまだまだ不明な点が多く製造予定を考える私にとってはなんとも悩ましい日々です。


恐らくワクチン接種が始まれば、何らかの体調不良で休暇が必要となる従業員の方もおることでしょう。

私自身もそうなることも十分考えられます...

今まで以上に数ヶ月先を予んで製造体制を組んでまいりたい所存です。


例年以上にハードな「かんぴょう」製造となる可能性がありますので、例年以上に体調管理を徹底して日々過ごしてまいります。

暑い日が続きますが、皆様方も体調管理には十分気をつけてお過ごしください。

それでは今週も(株)コンタクトフーズを何卒宜しくお願い致します。

2021.06.11

暑い一週間

こんにちは、釜場担当の小形です。
 
今週は、暑い一週間となりました。
 
全国てきに熱中症で運ばれた人もいたようで、ますます暑くなっていく季節、熱中症には十分注意していかなければなりませんね。
 
暑い日は、ビールがおいしいですよね。
 
おいしいからと言ってビールだけでは体に負担がかかります。
 
おつまみに食物繊維豊富な味付けかんぴょうはいかがでしょうか。
 
また、熱中症対策にも味付けかんぴょうをよろしくお願いします。
 
酢飯で巻いた味付けかんぴょうはお弁当にもおすすめです。
 
暑い日は熱中症に食中毒、心配事が多い季節その心配事に味付けかんぴょうが一役かってくれれば幸いです。
今後とも(株)コンタクトフーズをよろしくお願いいたします。

2021.06.10

6月も中盤になりました。

お疲れ様です。

出荷担当 係長の長谷川です。

今週も沢山のご注文をいただき、誠にありがとうございます。

最近は、暑い日が続いておりますので、熱中症などにも注意し、日々の作業にあたっているところです。

さて、本日6月10日は、電電公社(現NTT)より時報サービスが開始された日とのことです。約60年前になりますが、おなじみの"117"のサービスです。



「時間は限られている。」

とよく耳にしますが、仕事においても、日々の生活においても時間を有効的に利用することが大切になってきます。

ほんの少し早く動いてみる、ほんの少し効率の良い動きをしてみる。

といったように、限られた時間を有効に使えるよう、仕事においても、そういった意識で行動していこうと、時の記念日の今日、改めて感じているところです。

何事も計画性を持って行動していこうと思っております。



暑い日も続き、体調を崩しやすい時期となっておりますが、
今後とも(株)コンタクトフーズの『味付けかんぴょう』をよろしくお願いいたします。

2021.06.09

暑い日が続いております

釜場担当 係長 山中です。


今週は暑い日が続いておりまして、本日は九州地方で猛暑日を記録するなど全国的に真夏の暑さとなっておるようです。


我々が住んでいる山形県置賜地域でも明日は30℃超えの真夏日となるようでありますので、明日も暑さに負けずに気合いを入れて仕事に取り組んでいきたいです!


まだまだ6月上旬ですが、暑さが続いているという事で、早くも熱中症の報道もされてきております。


以前のブログでも紹介させて頂きましたが、味付けかんぴょうは塩分、水分、ミネラルが豊富で熱中症対策にはもってこいの食材となっております。


暑い日にはかんぴょう巻きで熱中症対策をされてみては如何でしょうか?


コンタクトフーズの味付けかんぴょうは、釜でじっくり炊き上げておりますので、豊富な栄養分に加え美味しさも兼ね備えております。


是非一度ご賞味下さいますよう、よろしくお願いいたします!

2021.06.08

いちご狩り

こんばんは。


湯戻し作業と選別作業を担当させて頂いております係長吉田です。


前回のブログでもお伝えしましたが全国的な長梅雨の影響で野菜が高騰しており、各家庭に大打撃を及ぼしております。


また野菜だけでは無く旬な果物などにも影響しており、中々買い物をしていても手が伸びにくい状況となっております。


そんな中私の両親が育てる畑では世の中の状況に反し、いちごが豊作となっており休日を利用し子供と一緒に収穫させてもらいました。


野菜や果物が高騰する中非常に有り難い話であり、娘自身いちごがどのような形で育っているのか初めての経験でありましたのでとても喜んで収穫作業のお手伝いをしており、私娘共に大満足な休日となりました。



かんぴょうの原料でもある「夕顔」がどのような物なのかをご存知無い方も多いのではないでしょうか?下の画像がかんぴょうの元となる夕顔の実です。

そんな夕顔の収穫時期もあと少しとなっておりますが、長梅雨の影響を受けずに豊作となってくれる事を祈りながら、今日からの作業にも無駄無く取り組んでいけるように毎日の作業に努めて参りたいと思います。




2021.06.07

童心にかえる

こんばんは。
従業員の高橋です。

本日も気温が高く、徐々に夏を感じる季節となってきましたね^_^

昨日はお休みを頂いておりましたので、天気も良いので久しぶりに地元の上杉神社のお堀に義弟くんとザリガニ釣りをしてきました!笑


私も子供の頃を思いだし、気がつけば私が1番夢中になるという...笑

童心に帰るとはまさにこの事かと、少し恥ずかしくなりました(^_^;)

最後、釣ったザリガニはリリースです。
ザリガニくん、遊んでくれてありがとう!


その帰り、義母から朝取れのワラビを頂いて参りましたので、かんぴょう巻きのお供にさせて頂きました!



山の幸と頂くかんぴょう巻きもまた格別でございました。

これからどんどん暑くなる季節ですから、お寿司は是非かんぴょう巻きを選んで頂ければ幸いです!^_^

それでは今週も(株)コンタクトフーズを宜しくお願い致します。

2021.06.05

明日は

従業員の菊地です。


本日はお休みをいただいております。

今週は気温の高い日が続いておりましたが、週の後半は雨で寒暖差の激しい1週間となりました。ですが、工場内は快適な温度で、私達従業員は効率良く作業が進めることができました。

来週からしばらく天気に恵まれ、汗が感じられる1週間となりそうです。

さて、明日は私の住んでいる地域で東京オリンピック聖火リレーがあり所々で記念すべき聖火をこの目で見られるチャンスですが感染予防のため映像などでみたいと思います。

オリンピックに関しては賛否両論ありますが、私はリスクはありますが日本人の金メダルラッシュに期待したいところです。

仕事におきましても食べていただいたお客様に金メダル級に美味しい味付けかんぴょうを製造してまいります。

2021.06.05

従業員の菊地です。


本日はお休みをいただいております。

今週は気温の高い日が続いておりましたが、週の後半は雨で寒暖差の激しい1週間となりました。ですが、工場内は快適な温度で、私達従業員は効率良く作業が進めることができました。

来週からしばらく天気に恵まれ、汗が感じられる1週間となりそうです。

さて、明日は私の住んでいる地域で東京オリンピック聖火リレーがあり所々で記念すべき聖火をこの目で見られるチャンスですが感染予防のため映像などでみたいと思います。

オリンピックに関しては賛否両論ありますが、私はリスクはありますが日本人の金メダルラッシュに期待したいところです。

仕事におきましても食べていただいたお客様に金メダル級に美味しい味付けかんぴょうを製造してまいります。

お問い合せ

株式会社コンタクトフーズ
〒999-2172 山形県東置賜郡高畠町大字夏茂1522番地
TEL:0238-57-3130 / FAX:0238-57-3930

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